تُعتبر الفراولة من الفواكه ذات القيمة الغذائية المرتفعة نظرًا لغناها بالمعادن والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم في مراحل النمو المختلفة
إلى جانب ذلك يتميز طعمها بجاذبية خاصة تجعلها محبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء كما يمكن إدخالها في العديد من الوصفات بطرق متعددة ومتنوعة.
معلومات قد تهمك عن فاكهة الفراولة
- قد لا يعلم الكثيرون أن الفراولة تعد ثمرة هجينة نشأت من تزاوج نوعين من الفراولة البرية حيث يعود أصلها إلى كل من أمريكا الشمالية وتشيلي.
- تُصنف الفراولة ضمن أكثر الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مما يجعلها من بين أبرز الأغذية الطبيعية التي تعزز عمل الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الفيروسات والعدوى.
- أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن مركب الفلافونات المتواجد في الفراولة يلعب دورًا هامًا في تقليل فرص الإصابة بالنوبات القلبية خاصة لدى السيدات في منتصف العمر.
- يطلق على الفراولة تسميات متنوعة فتُعرف لدى البعض باسم “فاكهة الرشاقة” نظرًا لقيمتها الغذائية الفريدة بينما يسميها آخرون بـ”توت الأرض” بسبب غناها بالأملاح المعدنية.
- تتصدر الولايات المتحدة الأمريكية قائمة الدول المنتجة للفراولة إذ تعتبر المساهم الأكبر في الإنتاج العالمي لهذه الفاكهة.
- احتواء الفراولة على نسبة مرتفعة من النترات يساعد في تعزيز تدفق الأكسجين في الدم مما يدعم وظائف الجسم المختلفة ويحسن مستويات الأداء البدني.
- تُعد ولاية كاليفورنيا من أكبر المناطق المنتجة للفراولة حيث توفر وحدها نحو 80% من إجمالي إنتاج الفراولة في الولايات المتحدة مما يعكس أهميتها في هذا القطاع الزراعي.
- من الأمور التي قد تفاجئ البعض أن ثمار الفراولة غير الناضجة ذات اللون الأخضر تُستخدم في إعداد بعض أنواع المخللات مما يمنحها نكهة مميزة وغير تقليدية.
حقائق مذهلة حول فوائد الفراولة
- يحتوي مركب الكيرسيتين الموجود في الفراولة على خصائص تساهم في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين كما أن وجود متعددات الفينول فيها يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد في التقليل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
- غنى الفراولة بالبوتاسيوم ومضادات الأكسدة يجعلها عاملاً مساعدًا في الحد من خطر التعرض للسكتات الدماغية وتعزيز صحة الدماغ.
- لأن الفراولة تحتوي على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم فإنها تساعد في ضبط مستويات ضغط الدم وتعمل على تقليل ارتفاعه.
- تعد الفراولة مصدرًا مهمًا للألياف الغذائية التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتعزز عملية الهضم مما يساعد في الوقاية من الإمساك عبر زيادة حجم الفضلات وتعزيز مرورها في الجهاز الهضمي.
- وجود حمض الإيلاجيك والإيلاجيتانين في الفراولة يلعب دورًا في مقاومة نمو الخلايا السرطانية مما يدعم قدرة الجسم على الحماية من تطور السرطان.
- تناول الفراولة يساهم في إبطاء امتصاص الجلوكوز مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على توازنها بشكل صحي.
نبذة مختصرة عن الفراولة وفوائدها
تُعد الفراولة من الفواكه الشهيرة التي تتميز بمذاقها الفريد وقيمتها الغذائية العالية وهي الفاكهة الوحيدة التي تنمو بذورها على سطحها الخارجي مما يجعلها مختلفة عن باقي الفواكه ولا يقتصر تميزها على ذلك فحسب بل إن شعبيتها الكبيرة جعلت لها مكانة خاصة لدرجة أن بلجيكا أنشأت متحفًا مخصصًا لهذه الفاكهة مما يعكس مدى الإقبال عليها سواء لمذاقها الشهي أو لفوائدها الصحية المتعددة.
- تُعد الفراولة خيارًا مثاليًا لمن يسعون لخسارة الوزن نظرًا لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا فعالًا في تحفيز عملية حرق الدهون بصورة طبيعية.
- يحتوي كل 100 غرام من الفراولة على 90 غرامًا من الماء مما يجعلها إحدى الفواكه التي تساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل التي يحتاجها بشكل يومي.
- تناول الفراولة يُساهم في تبريد الكبد وتنقية الدم وتعزيز وظائف الطحال بالإضافة إلى فوائدها للمعدة الصفراوية مما يجعلها خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يحرصون على الاهتمام بصحتهم.
تعرف على خصائص فاكهة الفراولة
- تلعب الفراولة دورًا في الحفاظ على درجة حرارة الجسم والمساهمة في التخلص من الأملاح الزائدة التي قد تتسبب في تكوّن الحصوات داخل الكلى.
- تساعد في تعزيز القدرة على التركيز وتقوية أداء الذاكرة، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لكبار السن لدعم الوظائف الذهنية والمحافظة على النشاط العقلي.
- تعد من المكونات الأساسية في تحضير ماسكات تجميلية ذات فعالية في تحسين صحة البشرة وزيادة إشراقتها والمساهمة في تجديد خلايا الجلد.
- على الرغم من الفوائد العديدة التي توفرها الفراولة، إلا أنه قد يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية عند تناولها، لذا يُنصح بتجربتها بحذر في البداية.
- تُعد الفراولة مصدرًا غنيًا بفيتامين سي وعنصر اليود، مما يعزز من صحة الجهاز العصبي لدى الأطفال إلى جانب دورها في تنظيم حركة الأمعاء وتقليل احتمالية الإصابة بالإمساك.
- تُستخدم في تحضير وصفات طبيعية تساعد في تفتيح البشرة وإزالة خلايا الجلد الميتة، مما يفسر اعتمادها في العديد من مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.
